カテゴリー: 料理

台湾のチヂミ作りました。

この間スナックに飲みに行ったんですがその時に出してもらったチヂミの味が忘れられなくて家で作りました!酔っていたので料理の名前があっているかは分かりませんが「ソンツァピン」という食べ物で日本でいうチヂミに似ているんですが本場の料理は中にキムチやチーズを入れるみたいです。本当においしいくて簡単に作れるのでぜひ興味のある方は作ってみてください!  

作り方→①小麦粉でも作れます(チヂミの粉を使いました。)を水でよく混ぜます。②フライパンに水で溶いた小麦粉を薄くひきます。③その上に具材をのせ両面焼きます④溶き卵をその上に薄くかけます⑤軽く火が通ったり卵焼きを薬用に丸め少し火が通ったら完成です!具材は自由みたいで本場ではおやつ感覚で売っている食べ物みたいです。 ネギやキムチ簡単に使えるものを使うと簡単に作れます!  お酒のつまみにはもってこいですね。一人暮らしをしていますので料理を作ることも多いですが、外国の料理は普段作らないのでこれを機に興味が出てきたので作ってみようかと思います。

最近旅行も行きたいなとも思うので今度は台湾にでも行って本場の料理も食べてきたいと思います。とはいっても一人暮らしで料理するといっても寂しうなりますよww

ソンツァピン本当においしいので作ってみてください。 でわ。ありがとうございました(^^♪